志太地域に深く根付く、藤枝が誇る食文化「朝ラーメン」。このたび、藤枝市観光協会のホームページ内に特設サイトが公開されました。今回は、サイト開設に込められた想いとともに、掲載されている個性豊かな18店舗をご紹介します。

 

独自の歴史とストーリーを紡ぐ『朝ラー』の力

藤枝の「独自性」を語る上で、絶対に欠かせないキラーコンテンツ。それが「朝ラー」です。単なるグルメの枠を超え、そこには日本有数の「茶業のまち」として発展してきた藤枝ならではの歴史が息づいています。

かつて、早朝から仕事に励む茶農家や茶商の人々のために、馴染みのラーメン店が早めに暖簾を掲げたのが始まりとされるこの文化。温かいラーメンと冷たいラーメンをセットで食べる独特のスタイルは、藤枝の暮らしが生んだ知恵と愛情の形でもあります。この唯一無二の地域資源を次世代へつなぎ、さらに新しい楽しみ方を提案するために、今回の特設サイトは誕生しました。

 

探すワクワク、見つける喜び、18店舗を紹介

特設サイトには、伝統を守る老舗から新進気鋭の注目店まで、18店舗の情報が勢揃い。店主のこだわりやスープの特徴など、これまでは各所に点在していた最新情報が一元化されました。

観光客の方はもちろん、地元に住む私たちにとっても「今日はどの一杯にしようか」と選ぶ時間は至福のひととき。まずは地元の私たちが心から楽しみ、その熱量を外へと発信していく、そのポジティブなエネルギーこそが、藤枝の街をより一層輝かせる原動力になるはずです。

※掲載店舗以外にも、朝ラー提供店舗あり。

 

“藤枝 朝ラーチャレンジ” 始動

さらに今後は、藤枝が誇る「サッカー」と「朝ラー」を掛け合わせた新イベントもスタート予定です。「サッカーのまち」ならではのスタイルで朝ラーとサッカー観戦を楽しむ、藤枝流の休日。詳しい内容は、これから藤枝市観光協会のホームページなどで順次公開されていきます。まずはサイトをチェックして、気になる一杯を見つけることから始めてみませんか?