このコーナーでは、毎月のテーマに沿って藤枝市内のグルメ情報をお届けするコーナーです。

今月は、皐月の緑が誘う甘美なひとときにぴったりの、お茶スイーツ特集をご紹介します。

1.真茶園（しんちゃえん）

新茶が香る贅沢どらやき、今年も登場!

人気看板商品「抹茶どらやき」の新茶仕様。フレッシュバターで仕上げる自慢のバタークリームには採れたての新茶が使われており、生き生きとした色合いと共に芳醇な香りがただよう。お茶の風味を活かすため、北海道産小豆あんの甘さは控えめ。 “キロ２万円”という高級抹茶をふんだんに入れた生地の美味しさもまた格別。

新茶どらやき 260円（5月末頃まで）

住所	藤枝市茶町1-10-29
電話(問い合わせ)	054-641-6228
定休日	日曜日
駐車場	20台
営業時間	10:00～18:00

 

2.Boulangerie Mosaïque （ブランジェリ モザイク）

洋酒薫る大人向けシュトレンが紡ぐ和の余韻

藤枝産抹茶を練り込んだ生地に、洋酒に漬け込んだグリーンレーズン、丹波黒豆の甘納豆、白みそと柚子ピール入りのマジパンといったさまざまな要素を組み合わせた。和と洋が織りなす味のバランスに注力して仕上げられており、ひと口ごとに多彩な味の広がりを堪能できる。

シュトレン抹茶（要予約/5月末頃まで） 990円

住所	藤枝市前島3-5-6
電話(問い合わせ)	054-639-9105
定休日	水、木曜日
駐車場	店舗横１台・近隣P 3台
営業時間	9:00～18:00

 

3.手作りプリン しろねこ屋

ねこ愛満載の専門店が生み出すお茶系プリン

卵と牛乳だけで仕上げた、どこか懐かしいツルンとした口あたり。それぞれのソースには藤枝市朝比奈産の抹茶と玉露を使い、茶葉による力強い凛とした味が際立つ。「抹茶」には‟こしあん”、「玉露」には‟白あん”と、『神谷製餡所』の餡の甘さも重なり、奥ゆきある味わいが楽しめる。

しろねこプリン 抹茶/玉露 各450円（週替わり） ※インスタグラム@shironeko_yaで週ごとの販売状況確認推奨

住所	藤枝市岡部町殿463
電話(問い合わせ)	090-7618-7223
定休日	火～木曜日
駐車場	2台/サイクルスタンド有
営業時間	11:00～17:00

 

※価格は全て税込です
※掲載内容は取材時（4月上旬）のものです。
※価格、店舗情報は変更となっている場合があります　　　出典：むるぶ