このコーナーでは、毎月のテーマに沿って藤枝市内のグルメ情報をお届けするコーナーです。

今月は、優雅なひと時を味わう、洋食料理をご紹介します。

1.crea cafe ＆ restaurant（クレアカフェ アンド レストラン）

ピザを彩る、芳醇で香り高い”本物”のオリーブオイル

オリーブ農園が営むレストランでまず食べてもらいたい、薪窯で職人が焼き上げるこだわりのマルゲリータピザ。目の前の畑で採れるバジルの豊かな風味と、収穫から搾油まで全てを静岡で行う”純静岡産”エキストラバージンオリーブオイルのフルーティな味わいが、トマトソースの酸味とチーズの旨味に華をそえる。地元食材とオリーブオイルの新たな魅力を発見できるはず。

ランチ 自家製バジルのマルゲリータ（サラダつき）　1,958円

住所	藤枝市仮宿745-1
電話(問い合わせ)	054-641-6650
定休日	火曜日、第1月曜日（祝日の場合は営業）
駐車場	駐車スペースあり（店舗にて要確認）
営業時間	ランチ 11:00～14:30（L.O.） カフェ 13:30～16:30（L.O.） 木～日のみ夜営業※あり 18:00～20:00（L.O.） ※予約あり：コース／予約なし：アラカルト

 

2.気ままな店主のしあわせ食堂 キツネの尻尾

上質な豚肩肉がソースと共にほどける絶品料理

フォークで切れるほど肉が柔らかい理由は、たっぷりの玉ネギと一緒に赤ワインへ一晩漬け込み、そこからさらに圧力鍋で煮込むため。じっくり引き出された肉の旨味に、バルサミコ酢、醤油、ハチミツ、玉ネギで作る、しょっぱすぎず甘すぎない、自家製ソースのあとをひく味が相性抜群。

豚肩バルサミコ 1,300円（ランチはドリンクつき）

住所	藤枝市田沼2-22-20 スカイハイツ105
電話(問い合わせ)	054-635-8700
定休日	火・水曜日
駐車場	店舗前2台・第2P（建物側面/3・4） ※隣接店舗前への駐車禁止
営業時間	11:30～14:00（L.O.） 　17:00～20:15（L.O.）

 

3.あんかけスパゲッティと洋食の店 助宗食堂

名古屋発祥のご当地洋食文化を藤枝の地で

数ある「あんかけスパ」の中で定番の、野菜やウィンナー、ベーコン、マッシュルームなどがたっぷりのった一皿。肉、野菜、トマトの旨味を凝縮したソースのスパイシーさは控えめに、独特なモチモチ食感を叶える”麺の油通し”には植物性油を使うなど、地域に馴染むおいしさが追及されている。

ミラカン　1,050円（ランチはコールスローサラダつき）

住所	藤枝市本町1-1-26
電話(問い合わせ)	054-639-9911
定休日	月曜日・不定休
駐車場	店舗向かい3台・第2P（8・10・13・16） ※乗り合わせでの来店推奨
営業時間	11:00～14:00（L.O.） 17:00～20:00（L.O.）

 

※価格は全て税込です
※掲載内容は取材時（10月上旬）のものです。
※価格、店舗情報は変更となっている場合があります　　　出典：むるぶ