テーマに沿って藤枝市内のグルメ情報を毎月お届けするコーナーです。

今月は、辛いものをご紹介します。

 

1.ラーメン　かぶきもの

麺が隠れるほど大量の麻婆豆腐は圧巻の姿

四川豆板醤と花椒の辛さが際立つ麻婆豆腐の辛さは5段階。1~2は生粋の辛口好きにちょうど良く、3を境に人を選ぶレベルに!絶妙なとろみ具合と、食感、甘みを残すたたき肉による深みある味は、 麺との相性抜群。鶏油を使った鶏ガラスープのコクも味の引き立て役。ぜひ余すことなく味わって。

 

 

住所	藤枝市築地1-8-1
電話(問い合わせ)	インスタグラム@kabukimono.noodles
定休日	火曜日夜・水曜日
駐車場	5台・第2P・6台(店舗裏砂利の敷地)
営業時間	11:00〜14:00/17:00〜21:00（日曜は20:00まで）

 

 

2.中国料理 芳蘭（ほうらん）

四川省重慶の有名料理で、ごはんが進む

ピリッとくる爽やかな辛さの本格中華。 全体の味つけは塩のみというシンプルな構成ながら、下味をつけて揚げた鶏肉や、ピーマン、パプリカ、ジャガイモを、たっぷり使われた山椒と唐辛子の豊かな風味で味わえる。 あとを引くこの味は、やはり白米がついてくる定食セットで楽しみたい。

 

 

住所	藤枝市駅前1-7-13
電話(問い合わせ)	054-641-5344
定休日	水曜日
駐車場	近隣有料駐車場
営業時間	11:00〜15:00/17:00〜22:00

 

 

3.韓国式中華レストラン ソウルホランイ

海鮮ダシ香る真っ赤なスープで辛さを堪能

現地での出店経験を持つ韓国人シェフが作る本場の味を、まずはこの1杯で。エビやイカ、玉ねぎ、白菜など、注文ごとに炒める具材の旨味が溶け込んだスープは、強い辛みの中にコクとまろやかさがあり、辛いもの好きにはたまらない味。「羽山商店」のおいしい麺をすすりながら、体をあたためて!

 

 

住所	藤枝市駅前2-8-16
電話(問い合わせ)	インスタグラム@seoulhorangi
定休日	日曜日夜・月曜日
駐車場	1台（詳細は店舗で要確認）・近隣有料駐車場
営業時間	12:00〜14:30（L.O.）/17:00〜21:00（L.O.）

 

※価格はすべて税込です
※掲載内容は取材時（2月上旬）のものです
※価格、店舗情報は変更となっている場合があります